7月11日，市質(zhì)協(xié)在上海白玉蘭煙草材料有限公司舉辦了輕工、食品企業(yè)“現(xiàn)場(chǎng)管理”交流活動(dòng)，此次活動(dòng)的目的是向會(huì)員單位推廣“現(xiàn)場(chǎng)管理”的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),促使企業(yè)運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)管理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)來提升現(xiàn)場(chǎng)管理水平，進(jìn)而提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。此次活動(dòng)吸引了上海正廣和飲用水有限公司、光明乳業(yè)股份有限公司、上海東方航空食品有限公司、維他奶（上海）有限公司、上海綠捷快餐有限公司、上海斯瑞科技有限公司、華東理工大學(xué)華昌聚合物有限公司等一批單位參加。
    上海白玉蘭煙草材料有限公司成型車間2013年榮獲上海市五星級(jí)現(xiàn)場(chǎng),公司秦建國副總經(jīng)理和成型車間主任分別介紹了公司和車間在創(chuàng)建星級(jí)現(xiàn)場(chǎng)的過程中的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)。在成型車間介紹中，該車間根據(jù)產(chǎn)品連續(xù)高速、多品種、小批量生產(chǎn)的特點(diǎn)和涉及場(chǎng)地小、設(shè)備多、材料多等情況.以問題為導(dǎo)向,深入開展現(xiàn)場(chǎng)管理，使公司的戰(zhàn)略目標(biāo)落地，并取得了良好的效果。他們深刻理解“現(xiàn)場(chǎng)是一面鏡子，它能照出企業(yè)生產(chǎn)過程存在的各類問題；現(xiàn)場(chǎng)是一個(gè)窗口，它能照出企業(yè)充滿活力的良好形象；現(xiàn)場(chǎng)是一個(gè)平臺(tái)，它能折射企業(yè)員工昂揚(yáng)向上的精神風(fēng)貌”的內(nèi)涵 。
    交流中可以分享幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)是：（一）車間依托ERP系統(tǒng)解決生產(chǎn)計(jì)劃的及時(shí)性問題，積極推行精益生產(chǎn);不斷降低生產(chǎn)成本，解決原材料消耗定額管理、精細(xì)化考核問題;生產(chǎn)全過程條形碼管理，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量問題多級(jí)追溯等。（二）強(qiáng)化以質(zhì)量為核心的現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量提升。主要強(qiáng)化了四方面工作:即，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)先行，制定生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn) ；開展定置管理，科學(xué)劃分人流物流 ；運(yùn)用目視化管理，打好精益制造基礎(chǔ)；建立合理化建議的長(zhǎng)效機(jī)制，不斷提升員工素養(yǎng)。（三）堅(jiān)持運(yùn)用先進(jìn)管理工具，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定受控。并從三方面的工作著手：即，運(yùn)用先進(jìn)品控技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性；拉高標(biāo)桿，提高內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)；開展技術(shù)攻關(guān)，提高特種產(chǎn)品制造能力。(四)導(dǎo)入TnPM理念，提升車間設(shè)備精益化水平。主要做法為四個(gè)方面：即，通過打造一支高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)，保證高新設(shè)備的引進(jìn)吸收、穩(wěn)態(tài)運(yùn)行；充分應(yīng)用現(xiàn)有的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)組織形式開展設(shè)備深度清潔；運(yùn)用工藝質(zhì)量分析系統(tǒng)、設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)采集系統(tǒng)、故障維修記錄等判別設(shè)備工況，從主要解決設(shè)備“硬故障”提高到通過觀察產(chǎn)品物理指標(biāo)和設(shè)備本體參數(shù)、維修次數(shù)來進(jìn)行預(yù)知維修；利用車間信息化平臺(tái)，實(shí)時(shí)監(jiān)控各設(shè)備運(yùn)行情況和重要參數(shù)變化情況，結(jié)合目視化管理，提高設(shè)備保障能力。（五）建立適合車間發(fā)展的培訓(xùn)制度,注重技術(shù)傳授，啟動(dòng)“師帶徒”活動(dòng)，培養(yǎng)“一專多能”人才。
    成型車間的做法和經(jīng)驗(yàn)可被輕工、食品企業(yè)所借鑒和復(fù)制，因此與會(huì)代表發(fā)言踴躍，并就他們關(guān)心的問題進(jìn)行提問。隨后，與會(huì)代表還參觀了成型車間的“五星級(jí)”現(xiàn)場(chǎng)。