強化全過程全鏈條監(jiān)管

天津從12個方面化解風險隱患 構筑食品安全防線

本報訊 （劉宏澤 記者姚延敏）5月24日，2018年天津市食安委擴大會議召開，分管食品安全工作的市領導出席會議并講話，各區(qū)政府、市食安辦和相關部門領導參加會議。

會議總結了去年天津市食品安全工作并部署了今年重點工作任務。2017年全市食品安全工作堅持法治引領，堅持科技引領，不斷加大統(tǒng)籌領導、部門協(xié)調、綜合執(zhí)法力度，不斷強化全過程全鏈條監(jiān)管能力，重拳打擊食品安全違法犯罪，在全市各方的共同努力下，全市食品安全保持了有序可控、穩(wěn)中向好的態(tài)勢。同時也要清醒地看到，當前，食品安全仍然面臨很多風險，進一步做好新形勢下的食品安全工作十分緊迫和重要。

據天津市食安辦主任、市場監(jiān)管委主任林立軍介紹，近日，國務院食安委對天津市2017年食品安全考核結果進行了通報，天津市得分102.7分，百分制核算93.4分（全國平均92.4分），考核等次為B級，僅以微弱劣勢未能進入A級行列。會上公布了《天津市2018年食品安全監(jiān)管計劃》。為確保在新的一年里要以扎實的工作業(yè)績，實現(xiàn)考核升級的目標。

2018年天津市食品安全工作將緊緊圍繞食品安全工作責任落實、深入開展“雙安雙創(chuàng)”、食品安全法制建設、完善食品安全標準、強化源頭治理、加大種養(yǎng)殖和畜禽屠宰治理、嚴控食品生產經營過程、嚴防食品安全風險、嚴厲打擊違法犯罪、推進食品產業(yè)轉型升級、推動能力建設、加強社會共治等12個方面工作，進一步防范和化解風險隱患，促進質量提升和能力建設，努力打造從農田到餐桌的全鏈條監(jiān)管。

會議還邀請專家學者就“雙安雙創(chuàng)”工作進行專題培訓。

2018年天津市和平、西青、津南、寧河和環(huán)京的寶坻、武清、薊州區(qū)國家食品安全示范城市創(chuàng)建達到國家級驗收標準；第二批農產品質量安全創(chuàng)建縣西青區(qū)、寶坻區(qū)要通過市級驗收，報請農業(yè)部審核授牌，寧河區(qū)、薊州區(qū)農產品質量安全縣創(chuàng)建通過市級驗收，其他各區(qū)也要全面啟動“雙安雙創(chuàng)”工作，2020年全域完成創(chuàng)建。

會議強調全市食品安全工作要順應人民群眾對身體健康和生命安全的更高期待，要堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹習近平總書記 “四個最嚴”的要求，時刻把食品安全責任記在心上、扛在肩上，堅決落實食品安全屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、行業(yè)主管責任，堅持源頭治理和風險預防，堅持生產和監(jiān)管并重，堅持全程監(jiān)管和重點整治并重，堅持科技創(chuàng)新和制度建設并重，持續(xù)用力、久久為功，推進國家食品安全示范城市和農產品質量安全縣創(chuàng)建，全面提升食品安全保障能力和治理水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

《中國質量報》